Walter sinh ra ở Neuhausen auf den Fildern, Đức. Ông chuyển đến Viên vào năm 1780.[2] Vào năm 1790, ông được trao tặng danh hiệu Người chế tạo nhạc cụ và đại phong cầm cho thính phòng Hoàng gia. Cho đến năm 1800, ông đã thuê dùng khoảng 20 công nhân.[1] Vào năm 1800, ông gia nhập vào công ty được điều hành bởi người con riêng của vợ là Joseph Schöffstoss. Những cây đàn piano do ông sản xuất được khắc tên "Anton Walter und Sohn" ("Anton Walter và con trai").[1] Cây đàn piano cuối cùng còn tồn tại đến nay của Walter được chế tạo năm 1825, ông đã qua đời một năm sau đó.[1]

Walter cải tiến thiết kế cơ học của cây đàn piano bằng cách thêm vào bộ máy cơ và búa kiểm tra, dùng để ngăn chặn búa đàn nảy lên xuống. Sự đổi mới này đã được các nhà sản xuất đàn ở Viên khác áp dụng vào thời điểm đó.[1] Trong số các nhà soạn nhạc sử dụng đàn piano do Walter làm ra có Beethoven,[3][4] Mozart và Haydn.[2]